Звоните +48 733 288 288

Хотите работать в гастрономии? Предъявите санитарную книжку

Как театр начинается с вешалки, так работа в гастрономии, начинается с санитарной книжки. И Польша не является исключением.

По крайней мере, так было до принятия Закона, обязывающего каждое лицо, работа которого связана с контактом с пищевыми продуктами, иметь медицинскую справку для санитарно-эпидемиологических целей. Это медицинское заключение подтверждает, что его обладатель не имеет инфекционных заболеваний, а так же противопоказаний для выполнения подобной работы. Отсюда следует, что в настоящее время документом позволяющим работать в гастрономии является медицинское заключение, а не санитарная книжка. Однако, несмотря на то, что Закон вступил в силу ещё в 2008 году, польские работодатели, предлагающие работу в гастрономической сфере, обязательным условием для кандидата на работу, указывают наличие санитарной книжки («książeczka sanepidowska»), хотя это и не является правомерным. К сожалению, большинство людей, чтобы получить работу соглашаются на эти условия. Для таких случаев, сегодня рассмотрим процедуру получения санитарной книжки.

Как сделать санитарную книжку?
1 шаг: направляетесь в ближайшую санитарную инспекцию («Państwowa Inspekcja Sanitarna»). После заполнения необходимых документов вам выдадут (в некоторых лабораториях нужно будет приобрести) набор для анализов, которые вам нужно будет предоставлять в лабораторию в течение 3 дней подряд. В течение 3-7 рабочих дней, результаты анализов, подтверждающие или не подтверждающие у вас наличие инфекционных заболеваний (сальмонелла и др.) будут готовы.
2 шаг: с результатом анализов направляетесь к врачу («lekarz medycyny pracy»). Обычно это стандартная процедура осмотра, хотя иногда врачи назначают дополнительные анализы. Если никаких дополнительных анализов вам не потребуется, и вы не имеете никаких медицинских противопоказаний, врач впишет свое заключение в санитарную книжку сразу же после осмотра. Если же будут назначены дополнительные анализы, то заключение будет готово только после получения их результатов.

Где приобрести санитарную книжку?
Санитарную книжку можно приобрести в нескольких местах:
— в санитарной станции;
— в книжном магазине;
— в магазине канцтоваров;
— у врача.

Сколько стоит санитарная книжка?
Анализ в лаборатории сан станции – 60-100 злотых (согласно действующих цен).
Приём врача – 50-100 злотых (согласно действующих цен).
Санитарная книжка – до 10 злотых (в некоторых лабораториях входит в стоимость анализов).

Санитарная книжка должна храниться у работника.

Материал подготовлен PROFI GROUP

Присоединяйтесь к нам в ваших любимых социальных сетях Facebook,ВКонтакте,чтобы не упускать полезные знания!

Понравилась статья или сайт? Расскажите о нас своим друзьям:

Закрыть меню
error: Копирование запрещено!